En menu til anledningen

3 slags mundrette snacks

Kr. 95,-

Små, delikate og velsmagende bidder, der giver en elegant og appetitvækkende start på middagen.

Dampet skærising med citroncreme, urter og sprøde salater

Kr. 150,-

Kalve carpaccio – med tørret ost og friske salater

Kr. 135,-

Flammegrillet færøsk laks – Aromatisk, let røget og fyldig med marineret kål, urter og dildfløde

Kr. 135,-

Dampet lyssej – kartoffel, fennikel og cremet fiskesauce med anisnoter

Kr. 145,-

Luftig soufflé af fisk & skaldyr –med smørdampet porre og intens krabbebisque

Kr. 145,-

Sprød smørbagt tartelet  – med confiteret kylling og sæsonens grønt

Kr. 145,-

Dansk frilandskylling – Saftig, velsmagende, med sæsonens rodfrugter, kartoffelkompot og skysauce

Kr. 255,-

Rosastegt kalvecoulotte – klassisk med bearnaise og glaserede grøntsager

Kr. 255,-

Oksemørbrad med sæsones grønt, pommes anna, rødvinssauce, bløde løg og persille (vælges 2 eller 3 retters kommer der et  på tillæg 100kr)

Kr. 375,-

Flæskesteg – sprød & saftig med brune & hvide kartofler, hjemmelavet rødkål & skysauce

Kr. 225,-

Gammeldags kalvesteg –med tyttebær, waldorfsalat & hvide kartofler

Kr. 225,-

Danske oste med kompot og sprøde kiks

Kr. 95,-

Braiseret ananas med passionscreme og vaniljeis

Kr. 95,-

Postgaardens chokoladedessert – mousse, knas og vaniljeis

Kr. 95,-

Citrus dessert med frisk lemoncurd, sprød mandelcrumble og yoghurtsorbet

Kr. 95,-

Klassisk citronfromage med luftig flødeskum

Kr. 95,-

2 slags sliders

Kr. 95,-

Classic cheese burger og pulled pork burger

Hotdogs 2 slags

Kr. 95,-

Klassisk topping og en moderne udgave

Charcuteri & danske oste

Kr. 95,-

Med tilbehør – rugkiks, brød og smør

630 kr. pr. person

Forret – vælg mellem

• Stor tartelet med dansk frilands kylling, grønne og hvide asparges, friske urter

• Lavvarmet færøsk laks med små salater, saltet agurk og urtecreme og citron confit

• Carpaccio af dansk kalv med pinjekerner, sprøde parmesan flager og bagte tomater

Hovedret – serveret family style

• Vælg mellem dansk kylling eller kalvefilet

• Lun salat på grillet spidskål med ramsløg olie

• Råstegte kartofler vendt i friske krydderurter

• Langtidsbagte gulerødder og grillede løg

• Skysauce og sauce bearnaise

Desserter – vælg mellem

• Bagt og sukkersyltede rabarber med karamel og rabarber sorbet

• Mango med passions sirup, pistacie nødder og kokos sorbet

• Luftig mousse på mælkechokolade, vaniljeis og mørke bær

Natmad – vælg mellem

• 2 slags sliders

• Hotdogs 2 slags – klassisk topping og en moderne udgave

• Charcuteri og danske oste med tilbehør – rugkiks, brød og smør

Valg af forret

Kr. 110,-

Hovedret serveret på tallerken

Kr. 229,-

Bryst af dansk kylling eller bøf af dansk kalv med langtidsbagte gulerødder og grillede løg, skysauce og kartofler vendt med friske urter

Valg af dessert

Kr. 95,-

Kaffe/the/sødt

Kr. 95,-

Kr. 95,-

Velkomst tilvalg

Kr. 55,-

275 kr. pr. kuvert

Små, smukt anrettede serveringer lige til at sætte på bordet.

Et varieret udvalg af fisk, grønt, salater, kød og ost – afsluttet med noget sødt.

398 kr.

• Koldrøget laks rørt med friske urter & creme fraiche

• Rørt hønsesalat med bacon & urter

• 2 slags charcuteri

• Scrambled eggs, sprød bacon & brunchpølser

• Græsk yoghurt med coulis og musli

• 2 danske oste med kompot

• Marmelade på sommerens bær

• Små croissanter

• Frisk frugt

• Surdejsbrød, rugbrød & smør

• Dagens søde indslag

• Juice, filterkaffe & the

325 kr.

• Sild med kapers, løg og karrysalat

• Rørt hønsesalat med bacon & urter

• Æg & rejer

• Lun fiskefilet med remoulade og citron

• Tarteletter med høns i asparges

• Mørbradbøffer af dansk svinemørbrad med svampe à la creme

• Brød & smør

• Kaffe med gammeldags æblekage

925 kr. pr. person

Min. 20 kuverter · Lokalet til rådighed i maks. 7 timer · Slut senest kl. 01:00

✓ Husets velkomst

✓ Forret

✓ Hovedret

✓ Dessert

✓ Kaffe og te med sødt og avec

✓ Husets vine, øl og vand ad libitum

✓ Natmad

✓ Servietter i valgfri farve

✓ Blomster i afstemte farver

✓ Professionel betjening gennem hele forløbet

✓ Personlig samtale om menuen og arrangement

✓ Specielle værelsespriser for jer og jeres gæster

625 kr. pr. person

Min. 20 kuverter · Lokalet til rådighed i maks. 6 timer · Slut senest kl. 24:00

✓ Forret

✓ Hovedret

✓ Dessert

✓ 1 glas vin serveret til hver ret

✓ Kaffe og te med sødt og avec

✓ Servietter i valgfri farve

✓ Blomster i afstemte farver

✓ Professionel betjening gennem hele forløbet

✓ Personlig samtale om menuen og arrangement

✓ Specielle værelsespriser for jer og jeres gæster